Spargelmenü

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Stellen Sie sich Ihr Spargelmenü einfach nach Ihren Wünschen per Klick zusammen!

Eickenhofer Spargel – frischer geht’s nicht.
Wir bringen unser Lieblingssaisongemüse heiß und in bester Begleitung auf Ihren heimischen Teller.
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Immer inklusive: Sauce Hollandaise, zerlassene Butter, Salzkartoffeln – und zum Dessert Panna cotta mit Erdbeer-Spargelsalat …

Wir bereiten Ihnen alle warmen Speisen vakuumiert so vor, dass Sie sie zu Hause nur noch im Wasserbad bei 80 bis 90 Grad erhitzen müssen.

10 Min im Wasserbad:

  • Schweinefilet g
  • Lachs g
  • Hollandaise c,g,j,2,3,11
  • zerlassene Butter g

15 Min im Wasserbad:

  • Spargel g
  • Salzkartoffel g
  • Maishähnchenbrust g

20 Min im Wasserbad:

  • Rinderroulade a,g,i,j

Ohne Vorbereitung verzehrfertig:

  • roher Schinken j,2,3
Und dann? Genießen …
Am besten zum perfekten Spargelwein!

 

Allergene Stoffe:
a. Glutenhaltiges, b. Schalentiere, c. Ei, d. Fisch, e. Erdnuss
f. Soja, g. Milch, h. Schalenfrüchte, i. Sellerie, j. Senf
k. Sesamsamen, l. Sulfite, m. Lupinen, n. Weichtiere
Zusatzstoffe:
1. Farbstoffe, 2. Konservierungsstoffe, 3. Antioxydationsmittel
4. Geschmacksverstärker, 5. geschwefelt, 6. geschwärzt
7. Phosphate, 8. Milcheiweiß, 9. koffeinhaltig, 10. chininhaltig
11. Süßungsmittel, 12. Phenylalaninquelle, 13. gewachst, 14. Thiabendazol

 

Spargel

weißer Spargel, 250 g (Rohgewicht), weißer Spargel, 500 g (Rohgewicht)

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